CARA MERAWAT MESIN ICE MAKER ANDA AGAR LEBIH AWET
Dalam bisnis restaoran maupun cafe ice maker merupakan salah satu penunjang dalam kelangsungan bisnis tsb. dalam tulisan ini saya membagi pengalaman dalam pemeliharaan dan perbaikan mesin ice maker baik yg cube maupun flake. sering kali mesin ice maker mengalami masalah dalam operasionalnya, bisa bermacam macam jenis masalahnya diantaranya;
- mesin tidak menghasilkan es, langkah pertama yg harus kita lakukan adalah; periksa sistem refrigerasi dari mesin tsb biasanya jika sistem refrigerasi ada masalah misalnya terjadi over heat pada compressor disebabkan kondensor kotor(permukaan kondensor tertutup debu)sehingga tidak adanya sirkulasi udara yang panas terbuang.
posisi kondensor ada dibagian bawah depan mesin ice maker ini anda tinggal buka tutup grillnya.Bersihkan dengan menggunakan koas atau kalau ada di spray dengan udara atau air bertekanan.
- Hasil es tipis langkah yg dilakukan adalah periksa tekanan refrigerant dikwatirkan terjadi kebocoran atau sensor ketebalan es settingnya terlalu dekat dng dinding cetakan es.Dalam hal ini bisa juga dikarenakan kurangnya pasokan air ke mesin.
* ini contoh dari sensorbketebalan es, sensor ini bisa di setting
untuk ukuran ketebalan hasil es*.
- Mesin mati total, langkah yg harus dilakukan dalam hal ini agak sedikit sulit untuk selain tehknisi sebab banyak yg harus di cek mulai dari kabel dan keseluruhan komponennya.sebaiknya panggil tehknisi yg sesuai bidangnya. Dan sebelum tehknisi datang cabut plug in elektriknya (colokan kabel).
Semoga bermanfaat.
- mesin tidak menghasilkan es, langkah pertama yg harus kita lakukan adalah; periksa sistem refrigerasi dari mesin tsb biasanya jika sistem refrigerasi ada masalah misalnya terjadi over heat pada compressor disebabkan kondensor kotor(permukaan kondensor tertutup debu)sehingga tidak adanya sirkulasi udara yang panas terbuang.
- Hasil es tipis langkah yg dilakukan adalah periksa tekanan refrigerant dikwatirkan terjadi kebocoran atau sensor ketebalan es settingnya terlalu dekat dng dinding cetakan es.Dalam hal ini bisa juga dikarenakan kurangnya pasokan air ke mesin.
* ini contoh dari sensorbketebalan es, sensor ini bisa di setting
untuk ukuran ketebalan hasil es*.
- Mesin mati total, langkah yg harus dilakukan dalam hal ini agak sedikit sulit untuk selain tehknisi sebab banyak yg harus di cek mulai dari kabel dan keseluruhan komponennya.sebaiknya panggil tehknisi yg sesuai bidangnya. Dan sebelum tehknisi datang cabut plug in elektriknya (colokan kabel).
Semoga bermanfaat.
Post a Comment